菜谱大全

做法

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  1.花生米洗净沥干水分

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  2.放入微波炉高火3分钟

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  3.拿出来翻一下

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  4.根据情况，中火2分钟

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  5.起锅，倒白糖

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  6.根据白糖的量加水，慢慢倒，正好没住糖为最好

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  7.中大火，用锅铲搅拌，根据水的多少再加入少量白糖

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  8.糖水起大泡之后换小火，用锅铲搅拌看看是否变粘稠

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  9.糖熬好倒入花生米

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  10.换小火，用锅铲翻炒，糖开始结霜

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  11.继续翻炒，炒至糖变硬，全部凝固即可

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  12.盛入盘中铺匀晾凉

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  13.凉透就可以吃了，又甜又脆！一次吃不完，可以存到罐子里密封保存

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